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Limoni Foglia 1kg

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Con il loro profumo inconfondibile, ideali per molti ricette in cucina, i limoni di Sorrento di certo non possono mai mancare nelle nostre case, vengono spediti in una busta di carta e riporli in frigo se siamo nel periodo Estivo, altrimenti in Autunno/Inverno possiamo riporli fuori!

Provenienza: Limoni

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Descrizione

L’albero del limone produce frutti dalla forma sferica o ovale, di solito con una sorta di protuberanza a un’estremità. Il frutto ha buccia gialla ricca di oli, più o meno sottile, ruvida o liscia. Dentro il frutto troviamo una massa bianca dalla consistenza spugnosa detta ‘albedo’. La polpa è divisa in spicchi ed
è aspra e succosa. Il limone presenta dei semi, anche se alcuni varietà ne sono sprovvisti. Gli usi del limone sono infiniti, dalla medicina, alla cosmesi, all’alimentazione.

Quando Trovarlo

Tutto l’anno

Origine

Il limone è originario dell’India e dell’Indocina: è giunto in Europa intorno all’anno 1000 a.C., diffondendosi rapidamente.

Varietà

La pianta del limone ha innumerevoli varietà, distinte soprattutto per l’aspetto esteriore: la differenza tra limoni gialli e verdi ha però semplicemente a che fare con il momento in cui vengono raccolti. Tra le varietà italiane ricordiamo il Femminiello comune, quello Zagara bianca, quello Siracusano e quello Apireno Continella; e ancora il Monachello, Ilnterdonato e il Berna.

Conservazione

Sebbene si conservino abbastanza bene anche fuori dal frigo, se tenuti in un refrigeratore i limoni rimangono succosi e mantengono più a lungo la carica di vitamina C.

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